遴选家常食材烹制年节限定
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本年度的冬日新品，谢志勇大厨选择为家常食材赋予巧思，菠菜、蚕豆、烧椒、羊排、萝卜、八爪鱼在守住本味的同时突破传统，为寒冬餐桌注入了鲜活暖意与风味层次。从清爽冷菜到温润热羹，每一道菜都藏着对时令的敬畏与对口感的雕琢。
新颖的家常食材最受老客青睐。细嫩的菠菜苗、脆脆的海樱花、今冬爆火的冰激凌萝卜，都被一网打尽，以巧妙搭配为新食材锦上添花：菠菜焯水后与猪肝同拌，蝴辣油提香却不抢味；海樱花搭配巴莱姆彩椒，鲜中回甜，色彩绚丽；冰激凌萝卜搭配藏香猪棒骨，胶质浓厚，口味清甜，地域食材与新型原料碰撞出别样体验。（剩余3754字）
