环球美酒

2024年02期

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"《环球美酒》杂志于2014年创刊,中文双月刊,是经原国家新闻出版广电总局专题研究特批,由贵州日报当代融媒体集... 展开

类型

双月刊

类别

商业财经

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也许你该有新的茅台喝法 世界太可爱，所以总有人替世界发愁未来，比如夜不成寐，反复思量年轻人还会喜欢喝白酒吗？时光演进有如潮起潮落，但人是如此渺小，一夜思量千条路，明朝依旧磨豆腐。桥水基金创始人瑞·达利欧在描述他的历史周期模型时说，人类的历史和未来可以...

我在茅台搞科研 如果你以为茅台只是酿酒车间里的挥汗如雨，便小看了她。刚刚过去的2023年，茅台开展科技创新项目300余项，同比增长77%，引进先进技术41项，申请发明专利127项，发表SCI论文38篇。科技即求真，是对存在的敬畏，更是对存在的追问。走进...
瓶盖大师惊天一战 一场关于白酒瓶盖的“正邪”较量，战局刚刚尘埃落定。越是品牌，越在细微处用力，小到一枚白酒瓶盖，也丝毫马虎不得，外观看似相近，内“芯”却大有乾坤，通过别致设计，赋予瓶盖强悍战力。茅台有一群名不见经传的“瓶盖大师”，邓小龙是其中之一。风起...
陈笔“画图”一幅看不见的赤水河谷图 陈笔又一次站在了领奖台上。 3月20日，春分，茅台集团召开2024年度科技创新工作会，陈笔团队与国内科研院所合作的一个生态环境研究项目，获得茅台集团科技创新成果三等奖。项目获奖，这位36岁的四川人却轻松不起来。与鲜花掌声伴随的，是心底那幅...

白酒出海换了关键词 品牌全球竞合、酒业深度调整构成的双重推力，大大加快白酒“出海”的步伐。和锂电、光伏、新能源汽车、智能手机等出海先锋相比，中国白酒的出海大戏虽然节奏缓慢得多，却有文化融合、场景创新、数字科技作为加持，让这一古老风物与生俱来的美好，有了全新的舞...
“节”舞春糖 C端才是硬道理 花重锦官城，踏月寻酒香。 3月20日至3月22日，在成都举办的第110届全国糖酒商品交易会，首次升级为“春糖节”。来自全球45个国家和地区的6600余家展商共聚一城，刷新历届规模之最。 “过完春节，过春糖”。融合了美食美酒、艺术市集、非遗体...

茅台文创的迷雾和破局 出其不意的打法无论是在仁怀市名酒工业园区投资开发公司担任副总经理，或者在仁怀市学孔镇荔枝坪村担任同步小康驻村工作组组长，再或者在仁怀市茅台文化旅游开发建设投资公司担任高管，对徐运均来说，都比不上在茅台文创。电话“霸线”，方案“霸屏”，从...
为什么这么多人想去茅台上班 想喝茅台酒有两种方式，一种是买茅台酒，另一种是去茅台上班。 4月11日，茅台集团开启2024年春季校招，旗下18家企业提供了153个岗位，吸引到全国一千余所高校的万余名学子报名。其中，赖茅酒公司营销管理员岗位及和义兴分公司生产检测员岗位，各...
苗再新画龙 接到为贵州茅台甲辰龙年生肖酒画龙的邀约时，已过从心之年的军旅画大家苗再新正在三亚采风。这是件很有趣的事情，中国十二生肖，唯独龙是非现实的想象综合体，而茅台想要表达甲辰之庆时，偏偏选择了现实风格鲜明的苗再新。端坐北京海淀区的画室里，窗外古...

这瓶烈酒踏山而来为何与大运河亲切如故 大运河申遗十周年之际，迎来一位特殊的朋友。 3月28日，当嘉宾们将瓶中运河水注入启动台，茅台1935“喜逢大运·共赴山河”科学探索活动在河南开封正式启动，继而于4月26日，来到活动的第二站浙江宁波。 2023年1月，茅台1935携...

季克良做对了什么 3月20日，季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会上，一张发旧的黑白照片，将众人目光带回渐渐模糊的1964年。转眼已成往事的60年，是中国历史性巨变的60年，是酿酒者季克良青丝成雪的60年，也是茅台由传统手工作坊一步...
书生“将军”和酒师 何家军，2010年9月进入贵州茅台酒股份有限公司，先后担任制酒车间制酒工、副班长、班长、酒师；现任制酒十车间一班酒师、制酒十车间工艺技术组成员；2019年度获贵州茅台酒股份有限公司首届“茅台工匠”、首届“全能匠人”公司级能手荣誉。从仁怀中...