文萃报·周二版 (2024年07期) 电子版

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封面丨14年后重访感动全网的“春运母亲”

14年前，一张背着巨大行囊、怀抱婴儿的年轻母亲赶火车的照片，传遍网络，成为春运的缩影。14年过去，又一年的春运开启。记者在四川省凉山州越西县板桥镇桃园村，见到了已35岁的“春运母亲”巴木玉布木。14年间变化翻天覆地，巴木玉布木一家也同样如此...

封面丨不去商场买金饰的年轻人涌入打金小店

临近春节，年轻人在打金店排起了长队。从2022年开始，黄金价格不断上涨，昂贵的不仅是零售价，还有工艺费。在线下金店柜台前，因高价踌躇不前的年轻人，很快找到新的“淘金”省钱攻略——从银行买金条，然后去打金店实现打金自由。 商家月入90万元，年...

大众语丝丨“反向压岁钱”可以成为新年俗

在我国的传统文化中，过年时长辈要给晚辈发压岁钱。每逢春节，长辈会将事先准备好的压岁钱装进红包，逐个发给前来拜年的晚辈。 近年来，在许多家庭，都有了晚辈向长辈反向送压岁钱的新鲜事。在这个阖家团圆的日子里，晚辈奉送长辈红包，成为一种良性互动，让...

大众语丝丨人生美好的最大秘诀，就是保持“干净”

干净，是一个人最好的教养，也是一个家最宝贵的财富。家有净气，福气常在；人有净气，风度自来。契诃夫曾说：“人的一切都应该是干净的，无论是面孔、衣裳，还是心灵、思想。”人生在世，不一定要富贵荣华，声名远扬，但一定要活得清清白白、干干净净。 宋代...

大众语丝丨情绪价值

有一次，为了尽快飞到下一个城市，我订了一个“红眼航班”。深夜起飛，凌晨落地。很辛苦。情绪都有点低落。可是，我随后受到航空公司的短信：您乘坐的这次航班，是赏月航班，可以在靠窗位置，欣赏迷人的月光。 你知道吗？就因为这条短信，我的心情居然好了起...

大众语丝丨画与理

不倒翁，雖然不会摔倒，但也因此不会前进一步。（摘自《老年生活报》）...

大众语丝丨如是说

這个世界上没有完美的人，但是每个人都追求完美的事物。所以他们走到了一起，他们用他人的长处来弥补自己的短处，这个队伍称之为团队。 ——季羡林 一个人最少需要一种非功利的爱好。比如爱钓鱼，并不是为了解馋；爱书法，并不是为了卖钱；爱跑步，并不是要...

大众语丝丨火烈鸟启示录

在肯尼亞西部的裂谷里，有个湖叫纳古鲁湖。站在高处远望，湖上红光闪闪，仿若烈焰燃于湖上。但走近一看才发现，原来是鸟——成群成群的火烈鸟。 火烈鸟是一种大型涉禽，它的身子高，眼睛小；双翼长，尾羽短；它的长喙如镰，长颈弯曲；羽毛是红色的，腿脚也是...

百科知识丨“量子+日用品”多为炒作概念

最近，知名护肤品牌娇兰摊上事了。由于新推出的一款面霜与量子生物学沾了边，娇兰遭到国外科学界的吐槽。用量子让皮肤变“年轻”，这到底是“黑科技”还是在“讲故事”。 从舆论来看，围绕娇兰这款面霜，争论的焦点主要是量子技术能否应用于护肤品领域。 早...

百科知识丨海藻让10亿人填饱肚子

如果像核战争这样的灾难遮挡了阳光，那么什么能够养活人类呢？科学家发现，最好的选择之一便是海藻。近日，相关成果发表于《地球未来》。 根据之前的研究，如果核戰争爆发，燃烧的城市和森林可能会排放1.5亿吨烟尘，使光照变弱。在“核冬天”的第一年，气...

百科知识丨便利店的心理学

1927年，美国的南方公司首创便利店原型，并于1946年将其更名为7-11，意思是该店的营业时间由早上7点一直到晚上11点。1974年，伊藤洋华堂将其引入日本，并将营业时间变为24小時营业。从此以后，这种24小时便利店风靡全球。 这些全天候...

百科知识丨苦槠做豆腐

在湖南，海拔700米以下的低山丘陵地区，混生的苦槠随处可见。在新宁麻林瑶乡街头的豆腐摊总有售卖似猪血般的栗子豆腐。做栗子豆腐的原料是青冈属植物的果实，基本为苦槠。这种果实成熟时包着一层暗褐色的坚硬外壳，壳上长有灰白色的细绒毛，像极了栗子的外...

百科知识丨假期为何转瞬即逝

快乐不知时日过，为啥悠然的假期一下子就结束了？美国MSN资讯网刊文分析，这可能跟“时间压缩”现象有关。 时间过得快还是慢是一种感觉，这种判断受情绪影响。神经科学家发现，当我们享受乐趣时，脑细胞会释放更多多巴胺，这种激素会激发快乐情绪，同时缩...

百科知识丨巧克力：让康熙误会的“西药”

巧克力是以可可豆为主料制作的食品，深受国人欢迎。在清初时期，巧克力由欧洲传入紫禁城时，曾被康熙皇帝误认为是一种特效药。而当康熙皇帝知道巧克力的真实用途后，便将其拒之宫外。 康熙帝对巧克力的初始兴趣，很可能与他患疟疾有关。康熙三十二年（169...

湘楚英才丨张帅坤：十年磨一“盾”

1月13日，由中华全国总工会、中央广播电视总台联合举办、四川省总工会承办的2023年“大国工匠年度人物”发布活动在四川成都揭晓50名入围人选。中国铁建重工集团股份有限公司大直径盾构机项目组长张帅坤入围。张帅坤，1985年10月出生，曾获全国...

湘楚英才丨粟裕制定“汤团行动”

1943年，中共苏中军区党委决定，新四军通海自卫团集体打入日伪军内部从事地下工作。经过167个日夜的特殊斗争，该团“破腹而出”，胜利回归新四军。 “汤团行动”是人民軍队的历史上，以一个团成建制进行的“潜伏”行动，可以说是绝无仅有。 1943...

湘楚英才丨欧阳询“题写”《朝日新闻》报头

《朝日新闻》于1879年在日本东京创刊，是日本发行量数一数二的报纸，很有影响力。不过很少有人知道，“朝日新闻”报头的四个大字正是由历史上赫赫有名的長沙书法家欧阳询“题写”。 唐代大书法家欧阳询，字信本，唐潭州长沙县（今湖南长沙）人，他练习书...

美文欣赏丨最大的本事

父亲从乡下老家赶到我这儿来看牙齿，在上海定居的小妹得知后，请了年假也过来了。等小妹到了，父亲已经把牙齿看好了，他向来不愿麻烦人，凡事都靠自己。小妹回上海那天，父亲送她去火车站。 父亲让小妹拿上些他从老家带来的红薯。小妹说带多了不方便，拿上几...

美文欣赏丨施茶

在《一件小事》这篇小说里，鲁迅先生以满腔热忱歌颂了北京人力车夫的高尚品质。说的是冬天某日，他坐上一辆人力车，车夫正快步而行，却有一个老妇没看到来车，突然从路旁跑过来，并被车把手带倒。见老妇没受伤，他怕车夫多此一举，遇到“碰瓷”的，便对车夫说...

美文欣赏丨说诗

文学是人生的反映，吾人乃为人生而艺术。若仅为文学而文学，则力量薄弱。 诗不是教训人的，只是在感动人，是“推”、是“化”。《花间集》有句： “换我心，为你心，始知相忆深。” 實则“换他心，为我心”“换天下心，为我心”始可。人、我之间，常人...

美文欣赏丨难

请问，是把一个哑铃举起来，叫作难，还是把一团线团解开，叫作难？ 哑铃非常重，你可能举不起来，但如果举起来，就有100万奖金呢？你可能会从此开始练习。几个月后，就能举过头顶。这种你现在做不到但通过“努力”可以做到的事，就叫作难。那线团呢？只要...

美文欣赏丨退却

我父亲第五次入院又出院之后的某一日下午，阳光从后园的葛藤间筛进窗来，洒得满床金花黄叶。他这时已不复能完整地回忆生命中的任何经历，也忘记了他祖父张润泉的名字，甚至当我问起老家懋德堂的几副楹联，他也只能愣怔以对。可是他却问起了你——他未来的孙子...

食疗专家丨冬季进补原则：虚者补之，寒者温之

都说冬季进补，广东省第二中医院白云院区大内科主任李桂明指出，冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，在养肾上可适当吃一些坚果，同时根据体质来进补。 坚果类使人体更耐寒 由于坚果是植物的精华部分，适当食用坚果对身体有益。常见的坚果有...

食疗专家丨某些粗粮或影响药效

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转，能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处，但与药物同服可能会影响某些药物的药效。 抗生素类 富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等药...

食疗专家丨甲减患者饮食有讲究

正确的饮食调理可以帮助甲减患者控制病情、减轻症状。 少吃可致甲状腺肿的食物 卷心菜、西兰花、白菜等十字花科蔬菜里含有硫氰酸盐，可干扰甲状腺激素的合成而导致甲状腺肿大。因此，甲减患者应尽量少吃这类蔬菜，尤其不要生吃。 低脂肪、高纤维素、高蛋白...

食疗专家丨阿胶等于“水煮驴皮”？

西医认为：阿胶是驴皮熬制，主要成分是胶原蛋白，吃阿胶等于吃胶原蛋白，胶原蛋白无补血作用或补血有限；铁是造血的主要物质，阿胶中不含铁，阿胶亦无补血作用。 西醫这样说并没错，问题是西医的补血和中医的补血不是一回事。 一般中医主张的是功能，而不太...

食疗专家丨甘蔗——冬日的小甜蜜

冬天有一种特别的小甜蜜——甘蔗，不仅可以制成饮品，还可食疗。 茅根甘蔗马蹄水 茅根30～50克、青皮甘蔗2节、馬蹄5～8个、胡萝卜1根。甘蔗连皮剖成段，胡萝卜切块，马蹄去皮，加入茅根，用养生壶煮30分钟。能够生津清热。 甘蔗粥 甘蔗汁800...

食疗专家丨流感过后，来碗五指毛桃陈皮排骨汤

流感过后，免疫系统受损，脾胃功能減弱，不妨来一碗五指毛桃陈皮排骨汤，既能提高免疫力，还能增强脾胃功能。 五指毛桃，性平，有健脾补肺、行气化痰利湿的功效，因其功效和黄芪相似，又无黄芪的升提之性，针对脾胃功能减弱、需降气化痰情况的人尤为合适；陈...

故事荟萃丨丘吉尔为保密牺牲一座城

二战刚开始的时候，英国非常被动，尤其德国的“海狮计划”，天天对伦敦实行轰炸，丘吉尔明白只有破译德国的密电码，才能缓解处处被动的局面。 当时德国的发报装置是一种“恩尼格马”密码机，也是德语“谜”的意思，也叫“哑谜”，像一台老式办公用打字机。要...

故事荟萃丨苏洵藏书教子

在《三字经》中有这样一段：苏老泉，二十七。始发奋，读书籍。说的正是苏轼的父亲苏洵，早年的苏洵四处游历，27岁幡然醒悟发奋读书，十多年后终名扬京师，成为唐宋八大家之一。 苏洵鉴于自己少年不学的经历，让他深知年少读书的重要性，从小劝导苏轼、苏辙...

故事荟萃丨前赴后继的考古人

1936年冬天，一名24岁，戴着眼镜、斯文儒雅的青年，蹲在浙江杭州良渚棋盘坟的一个干涸潭底，正寻找着什么。一两片黑色有光的陶片出现在他的视线中。在西湖博物馆工作的施昕更，隐约感到在自己从小生活的这片土地上，似乎存在着一个神秘的古文明遗址。 ...

故事荟萃丨虽仆若师

北宋官员赵抃有“铁面御史”之称，更有“铁面春风”之誉。以“中正”为原则，行“中庸”之道。 阳春三月的成都，他微服出游。风景如画。正看得如痴如醉时，一股暗香飘袭，抬头看去，迎面走来一主一婢的两位年轻女子。女主人，长得貌若天仙，在鬓角上还插着一...

历史长廊丨传染病直接影响美国南北战争走向

黄热病主要爆发在南方 美国建国之后，南北双方的发展理念日渐分歧。北方认为应当走工业化道路，主张废除奴隶制；而南方则坚持发展种植园经济，大力倡导奴隶制，一场内战于1861年4月不可避免地爆发了。最终，北方在战争中获胜。其实，影响战争结局的，除...

历史长廊丨宋代公务员的薪水

宋代公务员的待遇在历史上可谓一时无两，那时的公务员是名副其实的“金饭碗”。 宋代公务员的薪水，以货币和实物为主。当时的一部名叫《东轩笔录》（北宋魏泰撰）的史书中，记载了这样一段趣事：“范文正公（即范仲淹）守边，所得俸禄，悉分赠之部曲。一日，...

历史长廊丨“毛主事”革新学校制度

1920年，湖南省立第一师范学校校长易培基聘请毛泽东担任一师附小主事。毛泽东在一师附小的时间不长，但在学校改革方面下了一番心思。 毛泽东扩大学校招生地域范围，放宽学生入学年龄，将新生录取流程规范化，还特别体恤家庭困难的学生。一个肉摊小老板有...

历史长廊丨汉中对

公元203年，韩信灭齐国后，项羽派人劝他背汉归楚。但韩信说：“臣事项王，官不过郎中，位不过执戟，言不听、计不用，故背楚而归汉。”遂断然拒绝。 到了刘邦处，韩信担任连敖，就是管理仓库的官。萧何、夏侯婴等人多次向刘邦举荐韩信，说他精通兵法、胸怀...