福建农业科技

2023年02期

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《福建农业科技》（ISSN0253-2301,CN35-1078/S）,月刊，创办于1970年（原名《农业科技简报》），... 展开

类型

月刊

类别

农业乡村

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基于ISSR分子标记的44种山药种质资源遗传多样性分析 摘要：为探讨不同地区山药种质资源类型及遗传多样性亲缘关系，为山药品种选育、种质资源的保护利用提供参考。采用ISSR标记技术对44份山药种质资源进行遗传多样性及聚类分析。结果表明：从100条随机引物中筛选出8条随机引物，8条引物扩增获得的总...

大肠杆菌DH5a菌株高效电击转化条件的优化 摘要：为探索大肠杆菌DH5a高效电击转化条件，通过对电击转化条件中细胞生长状态、DNA加入量、感受态细胞体积、电场强度、速冻和恢复时间等关键因素进行优化，筛选出大肠杆菌DH5a高效电击转化条件。结果表明：大肠杆菌在细胞生长状态OD600值...
水开菲尔粒中乳酸菌的分离及其发酵荔枝汁的特性分析 摘要：乳酸菌发酵能保留荔枝原有风味，并赋予其全新储存性能和营养价值。为拓展发酵剂资源，经MC培养基分离，形态学观察、生理生化特性和16s rDNA基因序列分析，从水开菲尔粒中分离出类干酪乳酪杆菌坚韧亚种FJAT54886（Lacticas...
鹿茸菇母种培养基条件优化及其菌丝显微观察 摘要：为进一步了解鹿茸菇的生物学特性，筛选其适宜的母种培养基配方，设置了不同碳源、氮源、pH和温度条件的筛选试验，观测鹿茸菇菌丝生长情况和菌丝显微结构。结果表明：鹿茸菇母种培养基菌丝生长最适碳源为淀粉，最适氮源为硝酸钠，最适pH值为7.0...
发酵蔬菜中乳酸菌分离及其耐酸耐胆盐特性分析 摘要：为获得优良的耐酸耐胆盐乳酸菌菌株，从市售发酵蔬菜样品中分离乳酸菌，通过形态学观察以及糖发酵试验对其进行初步鉴定，并开展耐酸耐胆盐初筛及人工胃肠液复筛试验。结果表明：分离出的18株乳酸菌菌株中，有11株具有较高的耐酸耐胆盐能力；经过人...

中国狸尾豆属及其近缘属植物的叶脉序特征分析 摘要：探究狸尾豆属Uraria Desv.及其近缘属蝙蝠草属Christia Moench、算珠豆属Urariopsis Schindl.叶脉序特征在属间及种间的变异规律和分类学意义，为其作为药用植物资源的鉴定、开发利用及保护提供资料。采...
不同留蔓数对阳明山山药产量及商品性的影响 摘要：为了探究山药栽培过程中不同留蔓数对阳明山山药产量及商品性的影响，以阳明山山药为研究对象，在阳明山山药发棵期通过留单蔓、留双蔓以及留三蔓的处理，分别测量不同留蔓数下阳明山山药的生理学性状、产量及商品性。结果表明：不同的留蔓数处理对阳明...
4种姜荷花苞片色素成分特征分析 摘要：为了解姜荷花苞片颜色多样性及其色素成分，对4种姜荷花在颜色表现有差异性的上、下部苞片进行了色素成分的初步分析。通过显色反应、黄酮类化合物特征颜色反应和紫外可见光谱扫描，分析了4种姜荷花不同苞片中的色素组成。结果表明：红火炬上苞片、...
不同采烤成熟度对云烟87上部叶烘烤质量的影响 摘要：为确定滇南低山丘陵某烟叶主烟区云烟87上部烟叶合理的采烤成熟度，采用对比试验，设计不同采烤成熟度（工艺成熟前10 d一次性采烤、工艺成熟时一次性采烤、工艺成熟后推迟10 d一次性采烤）对烤烟上部6片叶烤后烟叶经济性状、外观质量、物理...

响应面法优化振荡法提取海鲜菇总黄酮的工艺 摘要：为了优化振荡法提取海鲜菇总黄酮的工艺条件，提高总黄酮得率，以乙醇为溶剂，设计单因素试验探究料液比、提取温度、提取时间、乙醇体积分数对海鲜菇总黄酮得率的影响，并在此基础上进行响应面优化试验。结果表明：在乙醇体积分数为50%、料液比为1...
正交试验优化红枣姜撞奶加工工艺 摘要：为开发兼具红枣、生姜味的新型姜撞奶，以红枣、生姜汁、牛奶为主要原料，添加适量红糖、奶粉，以感官评分及凝固时间为指标，通过单因素及正交试验优化红枣姜撞奶加工工艺。结果表明：红枣姜撞奶的优化配方为姜与水的比例为1∶2，姜汁添加量4%，红...

磷肥用量对马铃薯农艺性状、产量和品质的影响 摘要：为了明确安溪县春种马铃薯的适宜磷肥用量，以马铃薯泉云3号为试验材料，设置5个磷肥（P2O5）用量水平：0（CK）、30（B1）、60（B2）、90（B3）和120 kg·hm-3（B4），采用田间试验方法，在安溪县感德镇进...
福建某县6种作物镉与土壤镉含量的相关性分析 摘要：通过对福建某县常见6种作物镉含量和土壤镉含量的检测，分析不同作物镉含量与土壤镉含量的相关性。结果表明：6种作物对镉的富集能力差异较大，不同作物对土壤镉富集能力大小为芋头＞水稻＞茶叶＞金桔＞蜜柚＞脐橙。6种作物与土壤镉相关性分析结果表...