青年文摘

2022年15期

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类型

半月刊

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文摘文萃

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有痕易入味 一些食材，有了裂痕，往往更容易入味。就像鱼，或是肉，本身虽无痕，但为了入味，便人为地划上几刀。这么一来，不管采取何种方式烹饪，味道更容易渗入其中。调料的味道，渗入到食材中，成了食材本身的一部分。于是，菜肴尝起来，自然唇齿留香。无痕的菜肴...

胖小齐：用积木重现中国骄傲 胖小齐（右）夫妇胖小齐夫妇用积木还原的首钢滑雪大跳台乐高积木，能“玩出花”吗？胖小齐能。甭管是故宫角楼，还是圆明园，又或者是首钢滑雪大跳台、中国空间站……她的每一个作品都让人拍手叫绝。胖小齐原名陈曦，是清华大学建筑设计研究院的建筑师...
刘亦菲：千帆过尽，依然故我 成为2022 年的“年度爆款剧”，《梦华录》只用了24 小时。剧集播出未过半，就有几十万豆瓣网友抑制不住久违的“刷剧激动”，仅用半天时间，将评分拉高到8.8 分。这惊人的高分，一半是褒奖“尊重观众眼睛，又尊重观众智商”的剧作本身，另一半则是...
100岁的任溶溶：曾经是小孩，永远懂小孩 任溶溶刚刚过了100岁生日。孩子们可能记不住这个老爷爷的名字，但这不妨碍他们热烈地读着《安徒生童话全集》《彼得·潘》《夏洛的网》《长袜子皮皮》《木偶奇遇记》……哦对，还有那俩活宝——“没头脑”和“不高兴”。孩子的父母，甚至父母...
阅读是生命的答案 历史上有很多人是靠阅读重启一段人生的，比如美国作家杰克·伦敦。《马背上的水手：杰克·伦敦传》中如此记载，杰克·伦敦家境贫寒，妈妈罹患精神病，他是在这样不太常规的环境中度过童年期成长起来的。为了谋生，他9 岁开始...
教人削铅笔的梁思成 1940年，16岁的罗哲文考入中国营造学社，师从梁思成研究古建筑。一次，梁思成将一张图退给罗哲文说：“你这张铅笔图画得有毛病，需要重画一张。” 回去后，罗哲文拿着自己画的图与原图认真对照了一遍，又不解地去问梁思成：“我画的图和原图一样，...

原来爱有一千万种方式 很长一段时间里，我都很羡慕阿立。当时我刚上初中，一天学到了一个成语，叫“相敬如宾”，听阿立说，她家就是这个样子。她有一个很负责任的爸爸，每天都为她准备早、晚餐。阿立这么形容过她爸爸：“我觉得他好厉害哦，好像十几年都没生过病，反正每天我醒来...
要不要留刘海，人类的终极纠结 一 “留刘海，还是不留”，这是一个永恒的问题。它让无数女生左右衡量，往往直到坐进理发师面前的转椅上，听到那句“今天想怎么剪”时，才能做出最终决定。我小时候有点自来卷儿，加上头发又多又毛糙，披散下来时就像一头没睡醒的狮子。那时我妈最喜欢给我...
一个“学渣”的觉醒之路 一学霸只是凤毛麟角，普通才是大多数孩子的人生。所以，大家更关心，面对一个注定普通的孩子，我们能做些什么。这让我想起学生王雯的故事。王雯给我的第一印象是活泼开朗，课堂发言特别积极。而且，课后作业也完成得很好。可是，她的成绩并不理想，尤...
你是“正确型人才”，还是“优异型人才”？ 人才可以分成两类：一类叫“正确型人才”，另一类叫“优异型人才”。这两个名词是我发明的，也可以使用别的词，比如“对的人才”和“好的人才”，我没找到完美的词语，但这个意思是明确的。正确型人才专注于怎么把事情做“对”，优异型人才专注于怎么把事...
孩子，作文不能这样写 我的身边为孩子的作文发愁的家长，有很多。一位妈妈跟我诉苦，说她儿子每次写作文，会从周五一直愁到周日，其间数次动笔，都写不下去，最后只能靠抄写拼凑。临考前就突击背几篇作文书上的文章，到时照搬。作文真不应该这样写。孩子啊，与其磕磕巴巴地背别...
不敢表达自己的真实感受，怎么办 老师：您好！我是一名在校大学生。我是个很敏感的人，非常在意别人的话，同时我又很难向别人表达自己的感受，每次都默默隐藏，就怕别人没法理解我，说不定还会对我有不好的印象。经常我想找人倾诉，可是又不想给别人带去烦恼。我特别不满这样的自己。久...

少女谜题待解开 一 “赵和和，你怎么又没写试卷？”班主任走进教室的那刻，周奕不顾我哀求的眼神，大声问道。拜他所赐，这节课我只能在走廊上度过了。春末的风依旧很大，我打了个喷嚏，趴在窗台上赶试卷，累了就从教室后门狠狠瞪一眼周奕，然后开始后悔，接着心里竟然涌起...
嫁给教养 你曾问我：你爱我什么？这个问题还真有点问倒我了。想一想，答案并不绝对。外貌、身材、工作、收入？好像都不是。爱源于吸引。最能吸引我的一点，是你的教养。讲个故事吧。大学时，我对一个男生颇有好感。他又高又帅，研究生即将毕业，年年拿奖学金，...
沙发——我和父亲的谈判桌 一毫不夸张地说，在24 岁之前，我几乎没有和我爸坐过同一张沙发。即便不需要交谈，只是一起漫无目的地注视着电视，我也会在五分钟之内感到不自在，借机以各种理由离开现场。在我小时候，我们家的沙发很小，如果我爸妈已经先行落座，那就意味着我的加入...
爱，甘愿别离 女儿说 2021 年9 月12 日，香格里拉大酒店。佳肴纷呈，酒色醇香，而我却独独在那碗精致的疙瘩汤前恍了神，疙瘩汤入口香软，却似乎少了点什么，是少了我熟悉的家的味道吗？母亲，我想吃您做的疙瘩汤了。犹记儿时放学的黄昏，遥见家门半掩半开，...

清北毕业生涌进体制内：是错位，还是双赢？ 北大毕业生，这个身份在就业市场是吃香的。对谢蕾来说，找工作并不是什么难事。但天不遂人愿，虽然好几家不错的公司给她发了offer，但都不能解决北京户口。那时，谢蕾接到“选调生选拔计划”考试通过的通知。她心想，既然在北京找不到如意的工作，不...
如果有一个“平行世界” “平行世界”究竟是怎么样的？这可不仅仅存在于科幻小说中，有些人就亲身体会过那个世界里的自己。班克斯是英国著名的涂鸦艺术家，2013 年他在纽约市中央广场摆了一个摊位，化名贩卖他的黑白喷绘布画，每幅售价60美元。在这个世界中，没人知道他是谁...
生活家 《红楼梦》第五十回，一夜大雪后，贾府大观园的姐妹们聚在芦雪庵起诗社，众姐妹要王熙凤为即景联诗起个头。王熙凤虽只识得几个字，倒也不扭捏，笑道：“想下雪必刮北风，我有了一句，就是‘一夜北风紧’，可使得？” 的确，与大观园里才女们的锦心绣口比起来...
世界不是你以为的样子 在前不久的奥斯卡电影节颁奖礼上，著名演员威尔·史密斯扇了主持人克里斯一耳光。中国台湾一位叫洪黄祥的老师借用这次掌掴事件做了一个很有意思的社会实验，发到网上后引起了很多人的思考。这个实验是这样的——洪黄祥先不管学生是否知道此事，就...
“双语带货”，因认真而红 去年11 月，在“双减”的政策背景下，以英语教学起家的教培“龙头”新东方宣布：将建立一个大型农业平台，带领员工通过直播带货帮助农产品销售，向助农直播方向探索转型。消息公布后，一时引起热议。最近，此前已经悄然上线的新东方直播，突然在网上火了起...

去游戏里，办一场真实的婚礼 我拜访小陈的飞机掠过岛屿上空时，她身穿印着《空洞骑士》里小骑士头像的裙子向我招手。我已经一年多没打开游戏《动物森友会》了，但此刻在游戏里远赴他乡，是为了去参加婚礼。小陈是岛屿的主人，也是婚礼的新娘，曾因疫情受困于上海，她和未婚夫饭店仔决...
《瞬息全宇宙》：奇思妙想下的自我发现 近两个月来热度最高的电影，非《瞬息全宇宙》莫属。这部电影像一场让人眼花缭乱、欢欣雀跃的大型烟火表演，是无限多脑洞大开的怪异创意汇聚而成的一场电影奇观。然而，炫目、喧闹只是表面，导演似乎只想用多元宇宙来解决一个普通女性的人生困境。著名华裔...
点击 语录要帮助广大青年解决学业、就业、创业、置业面临的实际困难，为他们成长成才创造更多机会。我们殷切希望，每一个香港青年都投身到建设美好香港的行列中来，用火热的青春书写精彩的人生。 ——2022 年7 月1 日，国家主席习近平出席庆祝香港回归...

不肯走出大山的“孩子王” “你的虾仁为什么没吃？”校长陈文水走近这个“奇怪”的学生，看见他把餐盒里的饭菜吃得干干净净，却唯独把5 只剥好的虾仁留了下来。岭后小学藏在太行山脉深处。在这里，虾是午餐里的“奢侈品”，每周二才有一次，每人5 只。学生叫齐玉堂。他怯怯地低...
撞色系朋友 如果把颜色搭配比喻为交朋友，也是说得通的。同色系的朋友，就像是与我们性格、志趣相近的人。初次见面就能够很和谐地融入，很多时候沟通起来毫不费力，甚至不需要语言就能够心领神会。每个人应该都爱交这种充满默契的朋友，引为知音。这样好吗？挺好的。...
如果《西游记》没有九九八十一难 从小我就爱看人做饭，无论是我家对门建筑公司食堂的李爷爷蒸馒头，还是隔壁的陈红姐姐扯面疙瘩，抑或是善施桥边易大娘炸油豌豆，我都看得津津有味。这当然有守着锅边，想混点吃的的原始冲动。但除了想混点吃的，我真心觉得做饭好看——土豆在刀下唰唰唰切成...
夜色变大了等3则 夜色变大了刘予儿夜色中，那些在白日里显得伟岸的事物，全都变得不起眼了。博格达峰也显得如一顶旧僧帽。夜晚原来比白昼要大。白天是一件紧窄的袄，裹挟了太多的人和事物。看什么都大，都了不得。而黑夜是缩形衣，因为模糊了所有事物的边界，所以什么都显...
正确的事情，要反复做等2则 正确的事情，要反复做刘润 “正确的事情，反复做。”“谋事在人，成事在天。”这两句话，在我看来说的其实是一个意思。其实是说不要有一种“刻意”的心态。什么意思？我是数学系毕业的，我更加相信的，是概率。从“理性”的层面上说，就是要依靠概率。 ...

荷兰：水中之国 初到荷兰的中国人，看到那些人高马大的荷兰人，没准会丈二和尚摸不着头脑：他们为啥不好好说吃饭、喝酒、遛弯什么的，偏要说吃饭饭、喝酒酒、遛弯弯，跟他们的块头一点也不相称？荷兰男人平均身高约1.83米，世界居首。他们为什么这么高？荷兰有句俗语：...
有线网真的比无线网快吗 从硬件到协议，从网络套餐到使用终端，直接对比有线网络和无线网络的速度谁快谁慢，有太多变量，很难严谨回答。所以这个问题的重点不在速度，而在稳定性上。相比有线网络，影响无线网络速度的因素太多了，即使各项软硬件设置都正确，依然会因为路由器周围遮...
怎么才能既吃饱又减肥 要减肥是不是得尽量少吃？答案是：不！不吃饱怎么减肥！医学博士冯雪给出了一条选择食物的硬核标准。只要按照这个标准来，你尽可以喜欢怎么吃就怎么吃，不用考虑食物的能量，也不用计算自己吃了多少碳水、多少脂肪。这唯一的一条标准，就是所有的食物越天...
灵猴恩仇记 一放下铳的一刹那，旦春傻眼了，只见一只短尾猴跪在地上向他作揖。一溜肠子血糊糊地从裂开的下腹淌下来，血水不停地往下滴。短尾猴把肠子撩起来，塞进腹部，继续对旦春作揖。旦春匍匐在大石墩上，狠狠地扇了自己俩耳光。这是一只老母猴，毛发稀疏，眼睛通...
无线电为什么救不了泰坦尼克号 “CQD…… 来自MGY。我们撞到了冰山，正在快速下沉，位置为N41.46 W50.14。”1912年4 月14 日23 点50 分，业余无线电爱好者阿迪收到了一些微弱信号。在那条消息中，MGY代表着一艘轮船的专属无线电呼号，而这艘轮船名叫...
司马迁的空间智慧 提到中国历史上地理开拓方面的典型人物，第一个要说的，肯定是大禹。说到大禹，你一定会想到“治水”。没错，大禹治水英雄的形象，可以说是深入人心。但在《史记》里，大禹治水的历史反而只占了很小一部分，司马迁花了大量笔墨写的，恰恰是大禹对地理的开拓...
杀身成仁的名士范滂 东汉名士范滂，在后世士大夫心中有崇高的地位。他年轻时就有正直清高的名声，因此被举荐为孝廉，走上了仕途。皇帝下诏命令官员举报不法之事，范滂一口气检举了20 多人，都是刺史以上的权贵、豪门。尚书觉得范滂弹劾的人太多，怀疑他公报私仇。结果范滂说：...

林中餐桌 苔藓是山林中弱小植物的代言人，是生命由弱小到宏大的示范者，是山林中各种伤口的最终治疗者、心理康复师。山林里的伤痛都愿意讲给它们听，它们专门负责倾听、消解各种灾害和痛苦。它们和那些树木花草一样，是山林中的绘画艺术家。有别于大树的泼墨、花草的素...
摄影棚里的魔鬼 一有一年，上帝去度假了，魔鬼到大地来休假的时间就比平日长了。他经过皇家电影制片厂的摄影棚，就丢给演员一种命运，迫使他们过上他们正在创造的人物的生活。魔鬼也太会选时机了，在这个节骨眼上插一手，几个最大的明星的正常生活，就随之被打乱了。在皇...
无法消灭 散步的时候想到某人花八分钟消灭这个念头浇花的时候想到某人花八分钟消灭这个念头骑脚踏车的时候想到某人花八分钟消灭这个念头脚踏车落链的时候又想到那人花八分钟消灭这个念头整个白天整个黑夜那人的影像层出不穷把他消灭把他...
幽默和诗 儿子叩叩性格开朗，喜欢逗趣，富有幽默感。他的幽默是暖色调的。他喜欢和妈妈一起睡大床。后半夜，妈妈把他挪到了小床上。早晨醒来，他想回大床睡，看妈妈为难，就出主意道：“我们给这小床起一个名字吧，叫大床。” 包饺子，他包得很不规整，我仍夸他包得...
拯救无名氏 一凌晨2 点半，被救护车送往医院的路上，无名氏先生的心跳已经停了一次。我在他的轮床推进大门那会儿赶到。在急救中心干了六年多，我还从未见过这般情景——在没有任何外力的帮助下，他的心脏居然自己又跳了起来。领班护士开始介绍他的情况：“ 头...
为什么言情剧里的主角大多姓林、苏、沈、顾 言情小说的世界中，有几个神秘的家族：无论男女，必是气质脱俗、才貌双全；他们的身世往往跌宕起伏，尤以情史最为艰难曲折。这些大家族最早可追溯到曹雪芹笔下的“金陵十二钗”，再到张爱玲笔下沉浮于旧上海的沈世钧、顾曼桢，张恨水笔下的沈凤喜，还有钱锺...

生如寓言 ◎月的清辉天上高悬的月，无论何时看你，你总有灰色污斑。但散落在人间的，却永远是一片无瑕的光辉。 ◎自豪的敌人太阳被问起：“兄弟，有个叫蝙蝠的家伙，逢人便嚷嚷，他是你的敌人。” 太阳惊讶道：“啊？我从来不认识他。” ◎早安一株无名花，...
地球就是地下室里的一个窄小储物间 在太阳系中，在八大行星上，在小行星带中，人类生存和发展所需要的资源，从水到金属到核聚变燃料，应有尽有。整个太阳系中的资源总量，可以养活十万个地球的人口。这个新世界在召唤着我们。大航海时代塑造了现代世界，而目前人类正处在第二次大航海时代的前夜...
抄句子 苦难对于天才是一块垫脚石，对于能干的人是一笔财富，对于弱者是一道万丈深渊。 ——［法］巴尔扎克一朵昙花只开三小时，但人人记得它；一片野花开了一生，却没有人知道它们。宁可做清夜里教人等待的昙花，不要做白日寂寞死去的野花。 ——《你心柔软，却...
开怀一笑 笑画动物也幽默开锁追剧双重暴击（摘自新浪微博@ 球球的画）笑话 ⊙起床周末在家无所事事，就喜欢睡懒觉，老爸看不下去了，过来叫我：该起床了！然后听到老妈幽幽地说道：你叫她干什么，叫醒了还得给她做饭吃！ ⊙谢谢奶奶看见孙子在地上到处...
如何提高阅读中的审辨思维 2022 年高考作文落幕，大家会发现，现在的高考作文越来越重视学生审辨思维的培养。比如，2022 年高考全国I 卷“本手、妙手、俗手”的关系，其实就是让考生从审辨的角度辩证地看待三者之间的关系。因此，在平常的阅读之中，我们也要学会用这种审辨...
让非遗活在烟火人间 题目：有人用古法制作文创，有人通过短视频上传自己演唱的传统戏曲，数字藏品也成一时风尚……请你以中学生身份为“非物质文化遗产”展览活动开幕式写一篇“传承文化，你我同行”的倡议书。尊敬的各位来宾，朋友们：神话笑话，山歌渔歌，京剧粤剧，年画壁...