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咖啡的“中国化”大改造


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中国人到底喜不喜欢喝咖啡?时至今日,这其实依然是个问题。

作为一种舶来商品,咖啡出现在中国消费者视野中时,似乎总带着一种“不容置疑”的气质。从速溶咖啡到连锁咖啡馆,再到玄学一般的“精品咖啡”,中国市场其实在短时间内,几乎是不假思索地全盘接受了这三轮咖啡浪潮。

但两份不同的统计数据,显示出隐藏在中国咖啡市场中的矛盾状态。(剩余7615字)

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