热潮中的咖啡师

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北京独立咖啡馆Cafe Duet二重奏的咖啡师正在吧台忙碌。（摄影/安寇）

2019年5月，星巴克中国上线“啡快”服务，这让咖啡师杨小培觉得不可思议。

“星巴克非常注重咖啡师与顾客的互动。”杨小培说。然而快取快拿意味着这条沟通路径被简化。

杨小培对星巴克的关注从大学开始。他读了几乎所有与星巴克相关的书籍，还兼职做了3年店员。（剩余6405字）

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