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发现餐桌上的真菌

—酵母


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生活中,我们经常能享用酵母的“劳动成果”,最常见的例子就是柔软的馒头和面包——它们质地蓬松的秘诀就是在制作过程中使用了酵母。酵母是如何“工作”的?它在什么环境下“工作”效率最高?让我们通过实验来探索其中的奥秘吧!

实验材料

塑料瓶(300毫升装)、糖(种类不限,多种更好)、量杯(杯子或碗亦可)、气球、干酵母、温度计、水、纸、笔

实验效果

1准备至少2个空塑料瓶,摘掉外包装并将瓶子清洗干净(尤其是装过含糖饮料的瓶子,要确保没有饮料残留)。(剩余993字)

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