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在日常生活中，吃一碗热气腾腾的拉面或一片焦脆的烤面包时，你是否会想要搭配一颗妙不可言的溏心蛋？用筷子在嫩滑的蛋白上轻轻戳一个小口，暖融融的橙色蛋黄就会缓缓流出。
溏心蛋是水煮蛋里奇特的存在，它既没有全熟蛋那样内外同样坚固的执拗，又没有生鸡蛋那样极其易碎的内心。在全熟和全生之间，溏心蛋寻找到了一种绝妙的平衡——半熟。（剩余1260字）
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