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凉夜，适宜用苏州青煮粥，翻《菜根谭》。
肥厚的苏州青，将其叶茎一片一片掰开、洗净，再用菜刀细细切碎，入粥，文火慢炖。
《菜根谭》像是一棵老青菜，在凉夜里，一片一片地掰，喝粥时读，养胃、暖心。
喝粥翻书，布衣粗蔬，散淡而居。我一手捧一碗粥，一手翻《菜根谭》，“天地有万古，此身不再得；人生只百年，此日最易过。（剩余1076字）
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凉夜喝粥
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