把厨房变成“美食时光机”，复刻宋元宴席

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“80后”徐鲤是广州人，从小在外婆家长大，外婆做饭很好吃，这也养成了她对吃的独特品位。她大学就读于广州美术学院美术史系，这样的专业背景，让她对历史文化有着独特的洞察力和探究欲，她很喜欢看中国古籍和传统文化一类的书。

2008年，徐鲤收到一本宋人笔记《鸡肋编》。此书收录了唐宋时期的琐碎史料，其中有一段：“食物中有馓子，又名环饼，或曰：即古之寒具也。（剩余1723字）

试读结束

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