深山老豆腐

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银杏树后面有桂花树,桂花树后面是老屋,老屋墙角排着几颗石墩。龙羊深山这样的环境里,老人与世无争地制作豆腐,一做便做了50年。

严格来说,豆腐是一种食材,经过初步加工的食材。当然,它可以直接食用,更能进一步制作成无数种餐桌上的美味。袁枚、梁实秋、汪曾祺等许多美食家都写过豆腐,朱自清说起冬天,会想到豆腐。(剩余972字)

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