昆虫也会变胖吗？

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虫子脂肪做蛋糕

通过离心萃取技术，比利时根特大学的科研团队从粉碎的黑水蝇幼虫（蛆）体内分离出高纯度脂肪，并用这些脂肪成功制作并烘焙出“蛆虫脂肪蛋糕”。大多数试吃者认为，这种蛋糕味道不错。蛆虫脂肪富含蛋白质、钾、镁，其中对人体有益的ω-3脂肪酸的浓度是三文鱼的三倍，用肥美来形容蛆虫，一点儿都不夸张。

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在我们的印象中，体型微小、动作敏捷的昆虫似乎和肥胖没有任何联系，但这其实只是我们一厢情愿的看法。（剩余1323字）

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