畅谈“超级作物”

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大自然是博大精深的。地球陆地上的植物和真菌种类经过几亿年的演化发展，已有百万之众，它们当中还蕴藏着目前人类尚无法完全认知的极为丰富的遗传基因。与之相比，目前作为农作物已经开发利用的物种和遗传资源，实在不足以应对人口增长、可利用土地面积减少和淡水资源匮乏的现实。农业科学家一直在探索“超级作物”。

西红柿与土豆杂交令人期待

1980年的《科学年鉴》上登了一则消息：联邦德国蒂宾根普朗克生物研究所的植物生理学家梅尔彻斯和他的同事，在1978年利用细胞融合技术培育出第一个西红柿与土豆的杂交品种——具有在同一株植物上长出两种作物的能力，即在地面上长出西红柿，而在土壤内长出土豆。（剩余5115字）