基层生猪检疫常见问题及对策

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根据近年来的统计数据，我国百姓消费的畜禽肉中，猪肉的占比一直稳定在 65% 左右。2023年，我国猪肉产量5794万吨，同比增长 4.6% ；生猪出栏72662万头，同比增长 3.8% ；年末生猪存栏43422万头，同比下降 4.1%[1] 。随着我国生猪养殖规模的逐步扩大与市场对猪肉品质要求的日益严苛，基层生猪检疫工作作为保障生猪健康养殖以及确保食品安全的关键防线，其重要性愈发凸显。（剩余4421字）

试读结束

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