王雄：10亿大单品是如何炼成的

——王小卤创始人兼首席执行官

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2016年，王小卤品牌成功注册。我首先构思的卤味产品是猪蹄，那时在北京，烤猪蹄连锁店风靡一时。一开始我们尝试了“中央厨房+预包装”，再通过公众号销售的模式，仅1小时就售出了1万只猪蹄。猪蹄热销后，我们固执地坚守原有路径，没开天猫店铺，也未拓展其他销售渠道。到2016年底，随着公众号流量的急剧下降，我们的业务遭遇了严峻考验。（剩余2290字）

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