万龙:让简单一餐变得不简单
现如今,餐饮市场上出现了很多创意菜,其以中西方烹饪技法为基础,融合现代饮食理念,再辅以美轮美奂的食品雕刻、创意十足的精致摆盘,使菜品变成了艺术品,让人们大饱眼福、口福。
万龙有着27年厨艺生涯,集7项大奖于一身,是中国烹饪大师、中国药膳大师、中国御膳名师、国家中式烹调技师、法国蓝带美食勋章获得者。2007年,在首届北京国际营养与健康美食烹饪大赛上荣获“中餐热菜特金奖”;2010年,成为名厨创新菜俱乐部会员、世界名厨联合会(WAMC)国际会员;2011年,获得“粤港澳名厨”荣誉证书和金质奖章,荣获BRTV《食全食美》栏目授予的“金勺奖”;2023年,荣获“衢州南孔宴厨艺大赛”一等奖。(剩余2021字)