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摘 要：2023年预制菜首次被写入中央一号文件，各地大力发展预制菜产业，预制菜行业迎来了发展春天，随着国家和地方政策的颁布，预制菜成为活化经济，助推农业产品深加工的重要抓手，大量社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业呈现欣欣向荣的发展态势，但“预制菜进校园”引发的争议体现出预制菜产业仍存在很大阻碍。（剩余7641字）
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基于PEST理论和营销4P理论的预制菜产品行业发展研究
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