我国水产品可追溯政策的基本特征与演化历程研究

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摘 要：可追溯具备事前检测信息认证与事后追溯两个属性，被认为是治理水产品质量安全风险的有效途径。本文以中央层面发布的95篇涉及水产品可追溯的政策文献为基础，从年度分布、效力级别、发布部门、时效性四个方面系统分析我国水产品可追溯政策的基本特征，从启动出口水产品可追溯建设、建立可追溯相关工作机构、高位推动可追溯体系建设、聚焦水产品质量安全可追溯试点建设、做好冷链水产品追溯管理五个方面概括了可追溯水产品政策的演化历程，并提出了未来推进水产品可追溯政策研究的三个方向。（剩余5929字）

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