中国成年居民膳食模式的区域分布特征

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摘要：目的：描述我国成年居民膳食模式的区域性分布特征。方法：利用2015年中国成人慢性病与营养监测298个监测点中18岁及以上成年居民人群的食物频率法膳食调查数据，计算得出监测点水平食物的平均摄入量，并采用2010年国家统计局公布的城乡人口比，对各省内监测点水平的平均摄入量进行加权，获得省级水平食物摄入量。（剩余8743字）

试读结束

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