微藻在食品健康产业中的发展和机遇

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摘要：目的：对国内外微藻类在大健康产业中的发展现状进行梳理。方法：系统分析了我国微藻类产业发展中存在的总体技术落后、生产成本高、消费者对微生物藻类认识不足等问题。结果与结论：提出建立完善的标准体系、加强基础科研投入、充分利用新媒体提升消费者认知、发展微生物藻类的生态效益、吸收利用社会资本等促进微藻类健康产业发展的建议。（剩余10760字）

试读结束

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