关于宁夏黑果枸杞的调研报告

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摘 要：黑果枸杞为茄科，是一种特有枸杞品种，耐盐碱，耐旱，味甘、性平，富含蛋白质，现代植物化学研究发现黑果枸杞的果实中不仅含有花色苷、黄酮、生物碱、多糖等多种活性成分，还富含脂肪酸、氨基酸等多种营养物质和锰、硒、锌等微量元素。文章就黑果枸杞产业目前存在的问题进行了分析，如功效成分有待深入研究、采摘困难、深加工不足等，基于问题又给出了基本建议。（剩余5287字）

试读结束

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