日本食品安全监管体系及其对我国的启示
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[摘 要] 食品安全事关公众健康和社会稳定，一直是全社会关注的焦点。文章从法律法规、监管主体、标准体系、监管机制和保障制度5个维度对日本食品安全监管体系进行了系统分析，总结归纳了日本食品安全监管体系不同维度的特点特征，提出了完善我国食品安全监管体系的对策和建议。
[关键词] 食品安全;监管体系;多中心治理;风险防控
0 引 言
日本非常重视食品安全，其食品安全监管体系较为完善。（剩余12165字）
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