新零售模式下餐饮行业发展现状及升级策略研究

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摘要：互联网突飞猛进促进传统餐饮企业实现与时俱进的发展。当前，新零售背景下该如何实现转型升级是业内亟待解决的问题。效率是企业的核心竞争力，零售则是提高效率强有力的手段。为提高新零售背景下餐厅运营的效率，文章首先分析当今餐饮行业存在的问题及应对措施。在此基础上，分析新零售背景下餐饮行业战略转型的发展现状和面临的问题。（剩余5864字）

试读结束

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