药食同源，大枣趣谈

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大枣，为鼠李科落叶灌木、小乔木枣的干燥成熟果实；起源于中国，自古即被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。在现存最早的中药学著作《神农本草经》中，大枣被列作上品，言其：“味甘，性平。主心腹邪气，安中，养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身，长年。”根据2020版《中国药典》第一部的记载，大枣“味甘，性平；归脾、胃、心经。（剩余2364字）

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