数字经济时代老字号品牌形象重塑路径探析

——以蔡林记为例

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摘要：作为中国传统商业文化的重要载体，老字号品牌具有深厚的历史文化内涵，具有巨大的社会、经济、文化价值。但近年来，餐饮类老字号在新一代的年轻群体中并没有得到很好的响应，市场占有率不断下降，基于这一现状，商务部联合多个部门出台了《关于促进老字号创新发展的意见》，旨在进一步推动老字号品牌线上线下一体化的深度融合发展。（剩余5235字）

试读结束

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