做白糤

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白糤,也称为米花,是玉林人过年必备的年货。小时候,每到过年前,奶奶都会买糯米,做白糤。那一次,奶奶又买了很多糯米。“哇!奶奶,您是要做白糤吗?”我问,“可以多做点吗?”一想到美味的白糤,我不禁口水直流。“当然可以啦。”奶奶捏着我的鼻子笑着说,“不过,你得帮忙做哟。”

奶奶把糯米倒进一个装满清水的盆里浸泡了一夜,第二天把糯米铺开晾干,再倒进木桶里,上灶台蒸。(剩余814字)

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