中国精酿啤酒进行时
——精酿啤酒FEVER品牌创始人、总酿酒师王雪琨访谈录
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王雪琨先生（右）正在接受采访
本刊记者（以下简称“记”）：您是从什么时候开始接触精酿啤酒的呢？
精酿啤酒FEVER品牌创始人、总酿酒师王雪琨先生（以下简称“王”）：应该是2015年的时候。当时还在一家医药公司上班，感觉生活就像一张已经刮过的彩票，一眼就能看到头，不想再继续了，想出来。当时是准备开咖啡馆，有一个朋友说咖啡馆太普遍了，不如了解下“精酿啤酒”，虽然还很小众，但可以学着酿一下，有厨房就能酿。（剩余13248字）