董香型白酒

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国家标准如是说

董香型白酒的标准号是DB 52/T 550—2013，为贵州省地方标准，由贵州省质量技术监督局于2008年发布，2013年进行过修订。

1.定义

以高粱、小麦、大米等为主要原料，采用独特的传统工艺制作大曲、小曲，用固态法大窖、小窖发酵，经串香蒸馏，长期储存，勾调而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有董香型风格的白酒。（剩余7030字）

试读结束

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