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在 2022年7月到2023年6月的一年里,中国新零售、新餐饮领域掀起了新一波连锁扩张潮,力图通过加盟模式实现疫情后的经营逆袭。2022年11月,一向以自营为主的新茶饮品牌喜茶开始开放加盟业务;2023年4月,坚持全直营模式的乐乐茶官宣即将开放加盟业务;2023年5月,瑞幸咖啡宣布正式开放“带店加盟”业务,吸引拥有产权商铺及签约商铺的业主加盟……然而,由于缺乏爆品、单店成本过高、门店素质不佳等因素,连锁经营失败的案例也是比比皆是。(剩余3220字)
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连锁加盟这道难题,品牌商要怎么破?
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