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堂食按下暂停键后,不少餐厅都放出了大招。比如,有食客就表示:疫情让我发现了很多餐厅的预制菜,以后可以直接网购省钱了。还有人站出来宣布决裂:所有疫情期间卖预制菜的餐厅,都会在解封后失去我。
不过,同样也是中央厨房,肯德基和麦当劳却口碑一点不降,甚至一度成为隔离期间的团购硬通货,这是为何呢?答案可能是营销。(剩余3619字)
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餐饮变局,营销变卷
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