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摘 要：断奶仔猪和肉雏鸡日粮含有较多植物性饲料原料，这些原料中含有各种抗营养因子。文章简要阐述了植酸酶的特性、作用机制以及3-植酸酶和6-植酸酶的去磷酸化作用，并列举了在肉鸡和仔猪日粮中添加植酸酶在提高动物健康、营养物质消化率和生长性能方面的有益作用。
关键词：植酸酶；植酸；肉鸡；仔猪
断奶仔猪和肉雏鸡日粮含有较多植物性饲料原料。（剩余1943字）
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在仔猪和肉鸡日粮中添加植酸酶的研究
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