回归基础研究：霉菌毒素简介

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摘 要：霉菌毒素是影响猪、家禽和奶牛健康的重要因素。近年来，有关霉菌毒素的信息量呈指数级增长，导致相关的技术论文发表也很多。2023年年中，一本全面介绍霉菌毒素的著作——《霉菌百科全书》问世。这本巨著包含了关于霉菌毒素的所有知识。书中第一章讨论了霉菌毒素的基本知识，本文对该巨著第一章进行了简要总结。（剩余3265字）

试读结束

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