碳水化合物酶对家禽生长性能和肠道健康的影响

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王晶晶，王丽萍 译自Heliyon，2019，5：1～17

夏俊花 审

摘  要：家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中，饲料是主要的投入品，其成本占总生产成本的70％～75％。家禽的饲料主要由谷物组成，能为家禽提供所需的能量。然而，这些谷物含有不同水平的抗营养因子，如非淀粉多糖。（剩余6946字）

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