高海拔地区废弃菇渣发酵生物菌剂的筛选

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摘   要   为解决青海高寒地区废弃菇渣发酵时间长、发酵不充分、发酵质量低等问题,促进菇渣作为基质化资源的有效利用,研究了不同生物菌剂对菇渣发酵过程及发酵效果的影响。结果表明:接种生物菌剂可加快物料堆升温过程,经发酵腐熟的菇渣物化特性均得到一定改善,pH和EC值呈现增加趋势。(剩余4268字)

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