黄花菜规范化栽植与采后处理技术要点

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陕西省大荔县是全国黄花菜四大产区之一，主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性好，极宜黄花生长。早在清康熙年间，大荔黄花菜已被誉为“皇室贡品”，以观为名花、用为良药、食为佳肴而享誉国内外，大荔黄花菜在2012年3月28日获得国家地理标志证明商标。目前大荔县从事黄花菜生产、加工、销售等人员有8万人以上， 全县种植面积达11万亩，亩产鲜菜 1 750 kg 左右，干菜250 kg，亩效益达万元。（剩余1460字）

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