潮州腐乳饼
漫步潮州街头，时常能看到挂着小招牌的店面，有的甚至只是用一片废纸箱板简单写上“腐乳饼”三字，顾客络绎不绝，甚至排起长长的队伍。更时时能听到“香！真香！好吃！”“太好吃了，再来一块！”如此的叫喊声此起彼落。
我早年如果路过也时不时会凑上前去买几块带走，拿到手里摸了摸，还很烫手啊！看着他们付完钱，品味的样子，真有点儿夸张可笑，牙中咬着一块，两只手又急促地互换着，可能牙齿受不住了，马上咬了一口后又拿下来，就此反复轮换着……
腐乳饼是潮州红桃粿、春饼、萝卜糕、蛤煎、牛肉丸、肉粽子等三百八十七种小吃中的一种。（剩余1275字）
