厦门海洋文化遗产探析

—以盐业为中心

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摘 要：古厦门，今同安，绕岸皆海，民众傍海为生。唐宋伊始厦门已有盐业萌生，至明清而规模益发壮大。20世纪70年代，同安盐场一度跃为福建三大盐场之一，成为福建海盐的主要产区。21世纪初，因适应现代社会发展，厦门市同安区的各大盐场进行转型，而后逐渐消亡，现残存盐业遗存以近现代时期为主。文章以盐牵线做引，窥探厦门从古至今的盐场演化及厦门之盐文化，为厦门地区海洋文化研究提供新资料。（剩余6246字）

试读结束

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