厦门海洋文化遗产探析

—以盐业为中心

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摘 要:古厦门,今同安,绕岸皆海,民众傍海为生。唐宋伊始厦门已有盐业萌生,至明清而规模益发壮大。20世纪70年代,同安盐场一度跃为福建三大盐场之一,成为福建海盐的主要产区。21世纪初,因适应现代社会发展,厦门市同安区的各大盐场进行转型,而后逐渐消亡,现残存盐业遗存以近现代时期为主。文章以盐牵线做引,窥探厦门从古至今的盐场演化及厦门之盐文化,为厦门地区海洋文化研究提供新资料。(剩余6246字)

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