新零售背景下生鲜产品物流终端配送模式研究

——基于生鲜产品终端配送优化理论

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摘  要：电子商务的飞速发展给传统零售业带来了巨大的冲击，新零售的提出与国家政策的支持，促使传统零售业向线上转型。由于新冠疫情的影响，人们将购买生鲜的主要渠道从线下超市转移到线上购买。生鲜产品的易腐性和时效性对配送水平提出了更高的要求。文章主要从新零售背景下的生鲜电商终端配送模式入手，首先对生鲜产品、物流终端配送模式及新零售进行了介绍，随后对四种适合新零售的终端配送模式进行了对比分析，通过分析发现生鲜配送中可能出现的问题，并提出相应的解决方案，最后以永辉超市为例进行具体分析。（剩余10418字）