舌尖上的民族共同体文化基因图谱
近年来,在我国社会政治语境中,“中华民族共同体”占据了重要表述地位。它是我国各族人民在长期历史发展中通过交流交融形成的,通过生活实践的互动逐渐统一了共同价值追求,形成了趋于一致的身份认同,并在共有的精神基础上产生了共同的命运归属感。在此过程中,根植于人类日常生活的饮食是人类生存发展的首要物质基础,由此产生的饮食文化已经超越了饮食作为生存手段的本意,它不仅影响人类的身体素质,还会在世情民俗、社会风貌、社交礼仪等精神层面产生深远影响,成为社会发展的前提条件。(剩余4687字)