闽菜与船政、海军

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船政、海军，与闽菜，看似毫不搭界，风马牛不相及，却构成了中国餐饮文化史上一卷文化与饮食连璧生辉的独特篇章。

  上个世纪30年代，作家郁达夫曾在福州寓居，为闽菜所深深折服，写下《饮食男女在福州》：“……作料采从本地，烹制学自外方，五味调和，百珍并列，于是乎闽菜之名，就宣传在饕餮家的口上了……”

  当时，影星胡蝶伉俪到福州度蜜月期间，曾在郁达夫带领下穿街访巷，领略闽菜风味。（剩余593字）

试读结束

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