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配点肉，蛋白质好吸收 大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优质的食物。用大豆做成豆腐，在吃豆腐的同时加入一些肉类，就能起到营养互补的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收。因此肉末烧豆腐、鱼头炖豆腐等，都会更有营养。
“红白豆腐”，更补钙 就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样，吃豆腐补钙的同时，也要搭配一些含维生素D丰富的食物。（剩余218字）
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如何让豆类更营养
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