猪皮冻缓解皮肤瘙痒

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天气凉了,不少人会出现全身或四肢皮肤干燥瘙痒的症状,这与入秋后皮肤分泌皮脂减少,对外界环境剌激敏感性增加有关。中医认为,猪肉皮性甘、微寒,有润肌肤之功效,能养血润肤,从而达到止痒效果,日常饮食中可适当食用猪皮冻来改善皮肤干燥瘙痒的症状。

制作猪皮冻的方法非常简单:首先把肉皮用刀刮净残留的毛,洗净放入开水锅中,加少许料酒开盖煮10分钟。(剩余135字)

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