味之道

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味道这词儿，颇有意思。

人对于味的感受，既实在又虚幻。说实在，是因为味之产生，能被口鼻真切感受到；但味来无影去无踪，又带着点虚幻缥缈的意味。味无处不在，却又看不到摸不着。

一种味，要被人真切感受到，必有其“道”。味蕾之味，如酸甜苦辣等，无不有其特定之道，才能成为味道。鼻尖之味，如香味臭味，亦得有“道”，于是香成为香，臭成为臭，各有各味。（剩余627字）

试读结束

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