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立夏是夏季的第一个节气,此时很多地方有尝鲜之俗,人们品尝时令食物,以求健康吉祥。从养生角度而论,此时的禽肉蛋中可选童子鸡、鸡蛋、鸭蛋、鲥鱼等富含优质蛋白质的食材;时令果蔬可选 豌 豆、苋 菜、冬 瓜、丝瓜、青梅、枇杷等。
笋丁红豆饭
原料:笋丁、红小豆、青豆、粳米各 30 克,调料、辅料各适量。(剩余665字)
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五月立夏食疗方
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