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不少人认为中式炒菜需要用油烹饪，而认为这类食物不适合在减脂期间食用。事实上，只要烹饪技巧合适，炒熟的菜不仅油不大、好吃、好消化，而且能“占肚子”——因富含膳食纤维能给人提供较强的饱腹感。此外，炒菜这类符合大多数中国人饮食习惯的食物，可以提高减重者在进食过程中的满足感，有效避免暴饮暴食。
▲减脂期间“中式炒菜”的烹饪建议：
1.每人每天的炒菜用油量，应尽量控制在10克左右，最高不可超过25克。（剩余560字）
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这样“炒菜”既减脂又好吃
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