扎根理论在酒店业绿色建设体系中的应用研究

——基于浙江省20家高星级酒店的数据分析

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摘 要：当前，绿色建设是酒店行业可持续发展的重要方面，也是业态转型升级并与国际接轨的主要手段。本文运用扎根理论的方法，通过深度访谈收集数据，经过开放性编码、主轴性编码、选择性编码阶段，由浅入深、由表及里地发现酒店绿色建设的核心要素，由此构建酒店业绿色建设体系模型，并提出培育酒店绿色建设的可操作性意见，提升酒店业绿色经营管理水平。（剩余6325字）

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