创业者黄梦雅的德国“豆腐工程”

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“为什么德国的豆腐不像中国那样好吃？”带着这个疑问，“80后”女生黄梦雅改变了人生的方向，开启了在德国推广大豆的旅程。

从建筑师到“企业家”

“从营养的角度讲，大豆的蛋白质含量远远高于其他谷物与豆类；从环保的角度讲，大豆根部的根瘤菌可以做到生物固氮，通过间种等方式，既可以节省土地，又可以肥沃土壤……”一提起大豆，黄梦雅就滔滔不绝。（剩余2266字）

试读结束

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