鲁花黑豆酱油:健康化原料破局之道

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1.市场背景

鲁花是中国食用油行业的领先企业,是花生油品类的领导者。经过多年发展,鲁花进一步向多品种、多领域迈进,形成多产业共同发展的格局,成为一家以花生油为主导的综合性粮油企业。当前,鲁花打造了食用油、调味品、米面三大产业板块,以5S压榨工艺为重点,将创新技术延展应用至各个业务领域。2012年,鲁花投资兴建山东鲁花生物科技有限公司,利用先进的生物发酵技术,采用非转基因原料,经过酱香菌种制曲、四季净酿发酵、物理压榨三大环节,精酿出自然鲜酱香酱油。(剩余1418字)

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