含铁量高的八种食物

铁元素是人体构成的必需微量元素之一，也是造血的原料。缺铁不仅影响到人体的发育，还会导致神经衰弱、记忆力减退、反应迟钝、腰膝酸软、贫血等多种问题。成人每天需要铁元素15到20毫克，那么吃什么补铁呢？以下8种食物含铁量高。

猪肝

猪肝中含有丰富的铁元素、镁元素和磷元素，有益于造血。同时，猪肝中有丰富的卵磷脂，能够增强大脑活力，预防老年性痴呆症的发生。（剩余902字）

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